大和屋加賀店~珈琲日和~
木炭焙煎珈琲豆『大和屋加賀店』 2Fギャラリーでイベントいろいろ♪
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DATE: 2013/07/13(土)   CATEGORY: コーヒー
今年も夏のギフトはいかがですか?
お中元や帰省の際の手土産、お友達などの家にお呼ばれしたときのお土産などに
おすすめな大和屋の夏のギフト、ご用意しております☆

ギフト2

定番のリキッドコーヒーやコーヒーゼリー、梅ジュースなど・・・
お好きなものを組み合わせて頂ければと思います☆

ギフト


・・・・ちょこっと情報・・・
珈琲カステラは冷やして食べるとサイコーです♪

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DATE: 2013/07/12(金)   CATEGORY: コーヒー
アイスティーうまウマ☆
暑い・・・暑い・・・。
この言葉しか出てこない日が続いていますね(^^;;

大和屋の夏の定番、『大和屋あいす』がおいしい!!
のは皆さんご存知だと思いますが、最近ハマッているのが
『アイスティー』☆☆☆

大和屋加賀店には珈琲豆だけではなく紅茶もあるんですよ(^^b

紅茶

もちろんHOTでも美味しいですが、冷たいアイスティーでさっぱり☆ってのも
サイコーです。


実は今までアイスティーなんて作ったことなかったんですが・・・(汗)

初めて作ってみて知ったこと。。。。

HOTで飲む様に淹れて、冷ましてから冷蔵庫で冷やして・・・
なんと
濁ってる~~~~!!!!!!

紅茶を冷やすと濁るなんて知りませんでした(- -;;

味は変わらないんですが、やっぱり透き通った美味しそうなアイスティーが作りたくて
調べたところ

POINTは
◎少し濃い目に淹れた後、氷をたっぷり入れたサーバーに一気に注ぎ込み
急激に冷やす

ということでした☆

濁りの原因はカテキンとタンニンの結合の結晶なんだそうです。
急激に冷やすことで結合を防ぐそうな・・・・!


みなさんもアイスティーにも是非挑戦してみてください♪
DATE: 2013/05/21(火)   CATEGORY: コーヒー
6/16は『父の日』
5月ももう終わりに近づいてきましたね。。。

次のイベントといえば・・・
『父の日』☆

(忘れてないですよね・・・(^^;)

今年は6/16です。


だんだん気温も上がってきている今日この頃。

そんな季節におすすめの《水から珈琲》
父の日の贈り物にいかがですか!?

父の日2013


小分けになったパックを水に入れ、冷蔵庫で約8時間・・・。
夜セットしておけば、朝にはまろやかでおいしい水出し珈琲が出来ているという
とってもお手軽で手間いらずな珈琲♪



また九谷焼のカップとセットに、大和屋一番人気の「特上ぶれんど」が
入った父の日ギフト缶もおすすめです☆


父の日2013
DATE: 2013/04/08(月)   CATEGORY: コーヒー
今月のお豆
『コーヒーで巡る 世界の旅』

4月はザンビアの「ザンビア・ビクトリア」

4月珈琲


季節限定の『桜ブレンド』も発売中です☆
DATE: 2013/03/03(日)   CATEGORY: コーヒー
売れ筋お菓子
2ヶ月程前に入荷した新商品なんですが。。。

リピーターさんが続出!!

『落ち葉かりんとう』
かりんとう

手のひら位の長さでネジネジのかりんとうなんですが
その食感と、甘すぎずしつこくないお味がやみつきに・・・

小さいお子さんからお年寄りの方まで
大人気のかりんとうです☆


是非一度ご賞味あれ!!
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